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料理

豊後おおいた 山海の幸を贅沢に

  • 夕食のご案内

    大分の四季折々の自然の恵み。
    豊後水道の新鮮な海の幸、恵みの大地で収穫された旬の食材を、
    両築別邸料理長が匠の技で上品に創る最上の会席料理をご堪能ください。

    夕食はお部屋食対応可能!
    周りを気に気にせず、ゆっくりとお部屋でお食事できます。
    • 迷ったらコレ!『 竹会席 』
      大分を代表する豊後水道で獲れた海の幸や国産牛など地元の食材をふんだんに使用
      した約12品の和食会席料理になります。

      ※料理内容はイメージです。旬の素材により内容は異なります。
      ※アレルギー対応はできかねます。ご了承ください。
      ただし、生魚につきましては変更可能ですので事前にご相談ください。
    • お肉たくさん!『 すき焼き会席 』
      口の中でとろける、極上の「おおいた和牛」を使用した、すき焼きがメインの会席料理です。
      すき焼きは大鍋でご準備します。

      ※アレルギー対応はできかねます。ご了承ください。
      ただし、生魚につきましては変更可能ですので事前にご相談ください。
    • プレミアム!『 特別会席 』
      大分を代表する、こだわり抜いた上質なブランド食材の数々!
      美味しい料理だけではなく、贅沢な時間と空間をご提供。

      ※料理内容はイメージです。旬の素材により内容は異なります。
      ※アレルギー対応はできかねます。ご了承ください。
      ただし、生魚につきましては変更可能ですので事前にご相談ください。
    • ミニ御膳・桜 ※お日にち限定
      メインは口の中でとろける「おおいた和牛」のすき焼き♪
      大分を代表する豊後水道で獲れた海の幸や
      地元の食材を使用したミニ御膳です。

      ※お日にち限定プランです。
      ※こちらのお食事は御膳で、一度に全てのお料理をご提供いたします。通常の会席料理とは異なりますので、お料理にこだわりのある方はこちらのプランでのご予約はご遠慮ください。
      ※アレルギー対応はできかねます。ご了承ください。
      ただし、生魚につきましては変更可能ですので事前にご相談ください。
      ※お食事の追加については、すべて有料となりますのでご了承ください。
    • 海の幸いっぱい!『おおいた味力会席』
      お肉は苦手な方!鯛のしゃぶしゃぶ会席でカロリー控えめにおおいたの味力を愉しむ!

      ※アレルギー対応はできかねます。ご了承ください。
      ただし、生魚につきましては変更可能ですので事前にご相談ください。
    • その他特別注文
      ご希望のお客様は直接お問い合わせください。
  • 朝食のご案内

    朝食はレストランで バイキング!
    地元素材を使用した郷土愛に溢れる、体にやさしい朝食をお召し上がりください。

    ※料理内容はイメージです。旬の素材により内容は異なります。
    ※アレルギー対応はできかねます。ご了承ください。
    • 朝食後のデザート
      朝食後のデザートは眺めの良いロビーでケーキやフルーツを♪
      [利用時間 7:00~10:30]

      ★朝食付きでない方も利用可能!
      チェックアウト前に、モーニングコーヒーとデザートをどうぞ!
  • お子様連れにうれしいPOINT☆

    〇夕食はお部屋食対応可能!
    周りを気に気にせず、ゆっくりとお部屋でお食事できます。

    〇幼児無料プランには、こんな豪華なお子様ランチが付いてきます!

    ※アレルギー対応はできかねます。ご了承ください。
  • 【日帰り温泉+ランチ】

    日帰りで《温泉+会席ランチ》をお楽しみいただけます♪

    〇ランチ 『豊後会席』
    豊後の幸を贅沢に…四季折々、旬の味覚をご賞味ください。
    時間:11:00~14:00 ※最終スタート時間/13:00

    〇温泉 『大浴場/露天風呂』
    当館の温泉は天然温泉掛け流し!!
    単純泉で、別名美肌の湯とも言われお肌しっとりすべすべ♪
    11:00~14:00

    ※料理内容はイメージです。旬の素材により内容は異なります。
    ※アレルギー対応はできかねます。ご了承ください。
    ただし、生魚につきましては変更可能ですので事前にご相談ください。